一心屋 金沢本店からの暖簾分けのラーメン店。
面白そうなラーメンがあるとのことでやってきました。
主なラーメンなどのメニューは貝だしとんこつラーメン1種類。
鴨スモーク肉乗せ気にになりましたが、デフォの貝だしとんこつラーメンにしてみます。
丼が凄いです。
ガメラみたい（意味不明）笑
ややクリーミーなスープは豚骨ベースですが飲みやすい。
臭みはありません。
博多豚骨ラーメンのような細ストレート麺はパツンとした低加水率のもの。
豚骨が苦手な私でも食べられる貝出汁ラーメンという感じでした。
お店の方一人でしたが、無駄な動きがなくお店全体にも気を配っていて凄いなと思いました。
住所 石川県金沢市三馬1-389
最寄り駅 馬替駅から910m
営業時間 【火～金】11:30～14:00（L.O）、18:00～21:00（L.O）、【土日】 11:30～14:30（L.O）、18:00～21:00（L.O）（ランチ営業）
定休日 月曜（日曜営業）
席数 カウンター席、テーブル席などあり
駐車場 有
電話番号 076-287-6572
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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金沢ひがし茶屋街近くにあった泉鏡花記念館。
立川の人気ラーメン店『鏡花』の由来はここなのです。