ドゥルンドゥルンの昆布水貝多拳つけ麺 菜花奈(なばな)

菊川に来たら絶対行きたいラーメン店
住所    静岡県菊川市東横地1378-1
最寄り駅 菊川駅から3,727m
営業時間 9:00~14:00(ランチ営業)
定休日   水、木(日曜営業)
席数    カウンター席などあり
駐車場   あり
電話番号 非公開
完全禁煙
相変わらずお店の雰囲気に癒やされます。
食べてみたい限定ラーメンが次々に提供されます。
この日あった限定ラーメンが貝多拳つけ麺。

では、そちらにしてみます。


麺が昆布水に浸かっています。

試しに昆布水をレンゲですくおうとするとレンゲからこぼれ落ちていきます。

想像以上のドゥルンドゥルンさにはビックリです。

昆布水とこれに浸かった麺だけでもとても美味しいのですが、つけ汁につけていただきます。

何やら黄色っぽいですが、底の方には牡蠣やあさりなどが沈んでいます。

貝類のダシも濃厚ですがクリーミーさがあります。
なんと牛乳を使っているとのこと。
店主さん色んなことを考えますね~
近所にあったらもっと通ってしまいそうなラーメン店なのです。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください