化学調味料不使用の塩ラーメンがウリのラーメン店。
名古屋の超人気有名ラーメン店『如水』関連のお店だそう。
如水＠名古屋市東区 愛知県名古屋市 名古屋の鶏とごぼうの炊き込みご飯は絶品！
住所 愛知県名古屋市千種区今池5-12-13
最寄り駅 今池駅から208m
営業時間 11：30～14：30、18：30～22：30（ランチ営業）
定休日 日曜
席数 カウンター席などあり
駐車場 なし
電話番号 052-735-3355
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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@sizuokajinn （静岡人で検索してください）
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ラーメンのメニューは塩ラーメン、桜姫鶏の塩つけ麺、味噌ラーメン、塩担々麺、台湾ラーメンなど。
いろいろありますね。
では、おすすめの塩ラーメンにしてみます。
ランチタイムはサイドメニューも安いようですが、連食中のため自粛。
ラーメンのスープはやや濁った色。
桜姫鶏のスープってこんな味がするんだ。
なんて思っていたら思い出しました。
静岡県磐田市の地鶏ラーメン 一鳳 （イッポウ）で食べた記憶が。
ややとろみも感じられ、煮干のダシなども加わって更に深みのある味わいになっています。
ジャンルは鶏白湯になるのでしょうか。
麺は細てややパツンとしたもの。
美味しかった。
次回はランチタイムにお邪魔してお得なサイドメニューも食べてみたいところです。