大量のミンチ肉とニンニクが入る台湾ラーメン ゆきちゃんラーメン

夜のみ深夜まで営業していて名古屋市内に数店舗あるラーメン店。
住所    愛知県名古屋市中区千代田5-12-1

最寄り駅 鶴舞駅から588m、徒歩3分
営業時間 18:00~翌2:30(深夜営業)
定休日   日曜(日曜営業なし)
席数    カウンター席、テーブル席などあり
駐車場  なし
電話番号 052-243-0405
全面喫煙可
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で


高架のガード下にありました。
この暖簾がいい味出してます。
店内はけっこうな数のお客さんで人気のようです。

お店の方はおばちゃんんと若い女の子。
ラーメンの他にはおでんもありました。

メニュー表が七夕飾りのようにカラフルです。


おでんは静岡の人間にとっては珍しくありませんが、名古屋にもこういうお店があったんだ。
では、台湾ラーメンのみそ(略して台みそ)にしてみます。


あ、注文はおばちゃんから聞いてくるのでこちらからはしないほうがいいのかも。
もしかしたら混んでるときだけかもしれないけど、詳細は不明。
しばらくすると「はいよ~前からごめんね」
セルフサービスで取りに行きます。
ちなみにおでんもセルフサービスで好きなだけ取って後から何本食べたか自己申告のようでした。
何じゃこりゃ。

麺が見えないほどに盛られた大量のミンチ肉。

唐辛子や粒のままのニンニクが大量に入っています。
粒のままのニンニクは入っているといえば
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濃くてとてもジャンクな味わい。
でもこれをみんな食べてるんですよね。

ややエッジの効いた中太麺は個人的にはけっこう好きでした。
辛さは先ほどの味仙ほどはなく、なんとか食べられました。
辛さよりジャンク感が勝っていたのかもしれません。
それにしてもインパクトは超が付くほど大きいラーメンです。
閉店間際に来たお客さんはおばちゃんに「すぐ閉店だからゆっくりできないけどいい」などと聞かれていました。
このおばちゃんのペースが独特なのとインパクト抜群のラーメンのタッグはある意味名古屋でも最強の部類なのではないでしょうか。
体験したことのない方は是非どうぞ。
お店を出て少し移動したら何となく見たことのある風景。
あ、鶴舞駅の目の前の公園なのでした。
伊勢神宮参拝 内宮おかげ参道、おかげ横丁その2



静岡人

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