静岡県内でも屈指の人気有名ラーメン店だった三島にあった『麺処 藤堂』出身の方のラーメン店が吉田町にオープンしました。
住所 静岡県榛原郡吉田町住吉3600-3(このあたり)
最寄り駅 なし
営業時間 7:00～14:00（ランチ営業）
定休日 火曜、第3水（日曜営業）
席数 カウンター席あり
駐車場 店の前と裏にアリ
電話番号 0548-23-6685
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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県道31号線沿い、最近新しくできた道路沿いになります。
平日でしたが駐車場に入るににも待ちが出来ていました。
店内に入る前も行列、店内にも行列。
恐れ入ります。
ラーメンやつけ麺のメニューはこちら
塩ラーメン、醤油ラーメン、ゆず塩ラーメン、豚骨つけ麺などがあります。
では、醤油ラーメンにしてみます。
提供されたラーメンからはカツオのいい香りがします。
スープを飲むとスッキリしながらもカツオなどの魚介系が効いています。
昔ながらのラーメンを更にレベルアップさせたようにも感じました。
中太縮れ麺はモチモチしていて多加水です。
この組み合わせはどことなく白河中華そばを彷彿させるもの。
これは好きな味です。
いや～美味しい。
チャーシューは箸でつかむと崩れ落ちてしまうほど柔らかい感じでした。
これはしばらく通いたくなるラーメン店だと思いました。
塩ラーメンやゆず塩ラーメンも食べに来なくては。