東京にある有名ラーメン店『一条流がんこラーメン』の暖簾分け店が鳥取県米子市にもあると知り、やってきました。
お店のFBページによると、叔父である元祖一条流がんこラーメン8代目を継承だそうです。
住所 鳥取県米子市旗ヶ崎2-13-29
最寄り駅 三本松口駅から1,070m
営業時間 7:00～スープ終了（最大14時）まで（ランチ営業）
定休日 不定休（日曜営業）
席数 カウンター席、テーブル席など合わせて10席
駐車場 有
電話番号 050-1178-8069
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
四谷にある一条流がんこラーメン総本家はもちろん、覆面や福井のクレープBON、雅など行ったことがあります。
一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目 北海道産の毛ガニを使った悪魔のラーメン
覆面 東京都千代田区
クレープBON(ボン)＠福井 福井県福井市 福井の人気クレープ店で食べるラーメンが美味しすぎる
元祖一条流がんこラーメン雅＠福井 福井県福井市 がんこの骨がいたるところに見られる人気ラーメン店
米子のがんこラーメンは朝7時から営業していて朝ラーメンが食べられます。
場所は老舗ラーメン店『日の丸』の隣。
営業している印として骨がぶら下げてあるのががんこ系ラーメンの特徴です。
主なラーメンなどのメニューは朝限定ラーメン、期間限定エビざるラーメン、醤油ラーメンに塩ラーメン、ざるラーメンなど。
では、醤油ラーメンにしてみます。
あっさりとこってりから選べたので、こってりにしてみました。
え、もう出来たの？
と思うくらい提供が早くてビックリしました。
ラーメンの提供が早くてビックリしたのは博多の元祖長浜屋のラーメン以来。
元祖長浜屋＠福岡 福岡の昭和２７年創業の超人気老舗ラーメン店 日本一提供が早いラーメン店ではないでしょうか
牛骨や鶏や豚や様々な食材が使われていると思われるスープは、とてもまとまりがあるもの。
こってりにしたので背脂が入っていますが、これは入っていなければけっこうあっさりとしたものだと思われます。
黄色い細縮れ麺は柔らかめでツルツルシコシコとした食感。
がんこラーメンといえばしょっぱいというイメージがありますが、そんなことはなく、朝から美味しくいただけました。
朝限定のしじみラーメンも気になりますね。
是非また来てみたいラーメン店です（遠いですが・・・）