濃厚豚骨醤油の家系ラーメン 横浜家系 辰壱家

横浜発祥の家系(豚骨醤油スープ)のラーメン店が磐田市にオープンしました。
住所    静岡県磐田市豊島1305-1
最寄り駅 磐田駅から1,569m
営業時間 11:00~21:00(ランチ営業)
定休日   火曜(祝の時は翌日)(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席など有
駐車場   有
電話番号 0538-74-5511
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

有名人気ラーメン店いこい本店のすぐ近くという立地。
ジャンルが全く違うから競合しないのでしょうか?


ラーメンは豚骨醤油味のスープが醤油味と塩味があります。
では、塩とんこつ味のラーメンにしてみます。


これは見事な見た目。

海苔が目立ちます。
塩味のほうが醤油味より少しさっぱりかな?という私の独自な思いで笑注文してみました。

豚骨の旨味は残しつつ塩味のさっぱりさが感じられます。
卓上調味料にニンニクや酢があるので、好みで味を変えられます。

麺は中太でややサクサク感も感じられます。

こちらも好みで硬めや柔らかめが注文出来ます。
私は普通で注文しましたが、次回は柔らかめで注文してみたいです。
オープンしたばかりということもあったかもしれませんが、家族連れなどでかなりの人気でした。
磐田で家系ラーメンラーメンが受け入れられるかこれからが気になるところです。
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静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください