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薩摩産本枯本節二年物鶏豚中濃つけめん えなみ

あれ?お店が閉店して変わってしまったのか?
夜だったこともあり一瞬そう思いましたが、隣に優勝軒がオープンしていただけでした。
住所   福島県福島市南矢野目字中江12-1
最寄り駅 泉駅から1,319m
営業時間 11:00~15:00、18:00~21:00(ランチ営業)
定休日  水曜(日曜営業)
席数   カウンター11席、テーブル10席合わせて21席
駐車場  有
電話番号 024-557-3479
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

外まで行列が出来る人気ぶりは前回同様。
ラーメンやつけ麺、まぜそばなどのメニューはこちら

前回は塩ラーメンをいただきました。
今回はラーメンが売り切れでつけ麺のみとのことで、薩摩産本枯本節二年物鶏豚中濃つけめんにしてみます。


主に鶏と豚の動物系と鰹節などの節系がタップリ入った濃厚なつけ汁。

ここまで老舗などあっさり系のラーメンばかりでしたが、久しぶりに濃厚なつけ汁をいただきました。
自家製麺はあつもりでいただきましたが、あつもりでもごわっとしていてワシワシ食べる感じ。

個人的にはもうちょっと軟らかめが好みです。

何だかんだいいつつも連食中にもかかわらず、小(350g)の麺を完食。
若い人を中心にかなりの人気のラーメン店なのでした。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください