超人気ラーメン店「一燈」や「燈郎」の定休日に別のれんで営業していたラーメン店が独立した形になります。
住所 東京都大田区西蒲田7-8-1
最寄り駅 蒲田駅から306m
営業時間 11:00～14:30 18:00～21:00（ランチ営業）
定休日 水曜（日曜営業）
席数 カウンターのみ９席
駐車場 なし（近くにコインパーキングあり）
電話番号 03-5703-0213
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
平日でしたが、開店前から行列が出来る人気。
店員さんの指図で開店前から食券を買って再び並んで待ちます。
ラーメンやつけ麺、油そばなどのメニュー。
では一番上段にある極濃煮干しつけ麺にしてみます。
この麺、見た目だけで旨いのが分かります（自分比）。
全粒粉入の小麦の風味豊かな麺。
そのまま食べても美味しくいただけます。
そしてつけ汁。
動物系もかなり濃厚でドロドロしています。
そこに強烈な煮干し風味が加わって恐ろしいことになってます。
麺も美味しいので箸が進む進む。
スゴイインパクトでした。
ただ、お腹が減ってないとキツイかな？
極濃ではない極上煮干しそばというのも評判がいいようなので、是非また来てみたいです。