銀水 北海道釧路市 おすすめメニューは醤油ラーメン

1935年創業という釧路で一番の老舗有名ラーメン店。
住所    北海道釧路市浪花町12丁目1
最寄り駅 釧路駅から523m
営業時間 11:00~20:45(ランチ営業)
定休日   水曜(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席合わせて21席
駐車場  有り
電話番号 0154-24-7041
全面喫煙可
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

釧路駅方面から歩いていくと、こんな細い路地を通っていきます。
夜だととても不安になります。
ポツンと明かりが見えて営業しているのが分かりました。

ラーメンは主に醤油、塩、味噌の3種類の味。

麺少なめは出来るか聞いたところ、麺半分が出来ますとのこと。
では、醤油味の麺半分でお願いします。


ラーメンのスープは魚介系が効いてはいますが、まるひらほどカツオがガッツリというわけではありません。

ですがキレも感じられる優しいながらも引き締まった味。

麺は自家製麺で手もみしているのでしょうか。

極細麺でかなり縮れています。
北海道に来てこんな感じの麺は初めて食べました。
全体的な完成度も高くてけっこう好みの味でした。
繁華街から少し遠いのが難点ではありますが、釧路では外せないラーメン店ではないでしょうか。
北海道の浜中町はルパン3世の原作者であるモンキー・パンチさんの故郷になります。
こちらは姉別(あねべつ)駅






静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください