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濃厚煮干スープと極太麺をワシワシ食べる 自家製太麺 渡辺

仙台屈指の超人気ラーメン店。
住所   宮城県仙台市泉区市名坂新道18-1
最寄り駅 泉中央駅から1,155m
営業時間 11:00~14:30、18:00~20:00(ランチ営業)
定休日  水曜と金曜の夜の部(日曜営業)
席数   カウンター席のみ12席
駐車場  有
電話番号 非公開
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

開店時間と同時くらいに到着しましたが、満席プラス行列が出来ていました。
店内で立って待つシステム。
食べる側からしたらあまり気持ちのよいものではありませんが、外は大雪で寒いし仕方ないのかもしれません。
ラーメンのメニューはこちら

潔いですね。
お、静岡

事前情報によると麺がかなり多いとのことだったので、ラーメンを麺すくなめで注文。


少なめでも普通のお店のラーメンの並くらいはあります。

ラーメンのスープは煮干しがガッツリ効いた食べ手を選びそうなもの。
もちろんニボニボ星人の私にとってはたまらなく好きなスープ。

自家製麺はかなり硬めの仕上がり。
こんな麺が今人気なのでしょう。
インパクトがありオンリーワンのラーメンだと思います。
が、個人的にはもうちょっと柔らかめの麺のほうがこのスープには合うと思います。
麺柔らかめもオーダー出来るようだったので、次回行った際には麺柔らか目で食べてみたいです。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください