Categories: 岡山県中国地方

全国的にも有名な笠岡ラーメンの店 中華そば 坂本

現存する笠岡ラーメン最古の店とのこと。
50年以上歴史がある朝ラーも食べられる老舗ラーメン店。
新横浜ラーメン博物館にも出店していたことがあります。
住所   岡山県笠岡市笠岡中央町34-9
最寄り駅 笠岡駅から169m
営業時間 9:30~14:30頃(朝ラー、ランチ営業あり)
定休日  日祝
席数   カウンター席、テーブル席あり
駐車場  なし(駅前に30分無料の駐車場あり)
電話番号 0865-63-6454
完全禁煙
こんな人におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

笠岡駅前の駐車場から歩いていきます。

店内に入ると、実にノスタルジックな雰囲気。

いや~これはいい。

ラーメンのメニューは並と大盛りのみ。

では、並を注文。


かしわ肉が乗っているのが特徴。

かしわ肉とは、地方によって意味合いが違いますが、笠岡辺りでは老鶏(採卵を終えた親鶏など)の肉のことをさすようです。
コリコリした歯ごたえがあります。

ラーメンのスープはすっきりしたやや醤油が前面に出た味で、鶏が中心のものと思われます。
細麺はストレートでややパツンとしています。

久しぶりにかしわ肉食べました。
以前は東京立川の鏡花でも笠岡インスパイアラーメンを提供していました。
朝早かったせいか他にお客さんがいなくて店主さんに話しかけられ、そこから色々なお話を聞かせていただきました。
こういうことも地方遠征の醍醐味。
人との出会いっていいですね。
素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。
中華そば 坂本 新横浜ラーメン博物館

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください

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