こちらのラーメン店は2回目になります。
昼の部終了間際に行きましたが、店頭には行列が出来てました。
いつの間にやら人気店に。
前回は塩ラーメンを食べたので、今回は魚介塩ラーメンにしてみます。
前回塩ラーメンは清湯系の豚でまさにオンリーワン今まで食べたことのない味でした。
魚介塩ラーメンは、更に魚介系が加わり複雑になったという印象。
うわ、これは美味しい。
塩ダレはまろやかというか、甘味さえ感じるもの。
細かいトッピングや麺が塩ラーメンと魚介塩ラーメンで違うところもニクイです。
ちょっとマニア向けな感じもしますが、行列が出来るほどの人気のようで一安心。
で、今回2回目の訪問になったのは同行者の希望なのでして。
前も書きましたが、店主さんは三島のラーメンキングさん(今回の同行者)と同級生とのこと。
世間の狭さにビックリです。
静岡出身で東京で頑張っておられる方なので、これからも応援していきたいです。