富山の有名老舗ラーメン店。
店名が久留米のお店と一緒だったのでお店の人に聞いてみると、親戚だということでした。
南京千両本家 五差路店＠久留米 福岡県久留米市は行ったことがあります。
ということは、相当古い歴史がありそうです。
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では、ラーメンにしてみます。
白濁したスープにラードを揚げたものが入っています。
これは大砲ラーメンみたいです。
スープは豚骨ですが、臭みもなく濃度もそれほど高くないので食べやすい。
紅生姜もあるので、入れながら食べます。
豚骨ラーメンにちぢれ麺。
これも久留米南京千両の影響でしょうか。
色んな歴史があって、そのルーツを探すのもまた食べ歩きの醍醐味ですね。
住所 富山県富山市元町1丁目3-19
最寄り駅 不二越駅から268m
営業時間 １１：００～１９：３０、（日祝）１１：００～２０：３０
定休日 金曜
席数 カウンター席、テーブル席他３５席
駐車場 裏にアリ（狭い）
電話番号 076-421-7097
完全禁煙