札幌の超人気有名ラーメン店「すみれ」での6年修行を経て富山で開業したラーメン店になります。
森住製麺から贈られたのれんが、認められた証でもありますね。
店内はニンニクや生姜の香りでいっぱい。
食欲をそそります。
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チャーハンやカレーもありますが、すみれといえばやっぱり味噌ラーメンを注文してみます。
ある程度予想はしていた味なのですが、旨いものは旨い。
生姜、ニンニク、ラードがたまりません。
森住製麺の麺も美味しい。
う～ん、まさにすみれのラーメン。
最後までアツアツなのもいいですね。
驚いたのは、女性客の比率がけっこう多かったこと。
しかも比較的若い年齢に受け入れられているようでした。
昼時や休日などには行列が出来るようで、人気もかなりのものですね。
世界遺産菅沼合掌造り集落その２
住所 富山県富山市太郎丸本町3-10-1
最寄り駅 小泉町駅から695m
営業時間 １１：００～１５：００，１８：００～２１：４５
（土日）１１：００～１５：００，１７：００～２１：４５
定休日 水曜
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 有
電話番号 076-423-2941
全面喫煙可