店主さんは久留米の大砲ラーメンで１０年間店長をされていた方だそうです。
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大砲ラーメン本店＠久留米 福岡県久留米市 昭和28年創業 久留米豚骨ラーメンといえばここ 新横浜ラーメン博物館にも出店中！
住所 長崎県諫早市長田町1487
最寄駅 肥前長田駅から966m
営業時間 １１：００～１５：００、１７：００～２１：００
定休日 水曜
席数 カウンター席、テーブル席合わせて１４席
駐車場 有
電話番号 0957-24-8285
14時まで禁煙
店内は豚骨臭がしますが、我慢できないほどではありません。
店内は撮影禁止とのこと。
では隆砲ラーメンを注文。
ラーメンからは豚骨臭がします。
クルトンのように見える揚げたラードが大砲ラーメンの特徴でしょうか。
スープの濃厚さはさすがです。
濃厚ですね。
ド豚骨ラーメンといった感じ。
長崎県内でも指折りの人気ラーメン店というのも納得ですね。