都城市のラーメン店の情報を調べていたら、大人気のラーメン店があると知り、やってきました。
住所 宮崎県都城市鷹尾3-19-2
最寄駅 西都城駅から1,142m
営業時間 １１：３０～１５：００、１７：００～２１：００（LO２０：００）
定休日 月（祝の時は営業、翌日休）
席数 カウンター席、座敷席など合わせて３５席
駐車場 有
電話番号 0986-25-8131
完全禁煙
千葉の魂麺（こんめん）というラーメン店とは、関係があるのかな？
店に入ってラーメンその他のメニューを見ると
まんま東京だ。
濃厚豚骨魚介系に汁なし、海老そばですか。
麺は東京の浅草開花楼から取り寄せているようです。
では、汁なしラーメンを注文。
まずは漬物が出てきます。
宮崎ですから。
そして汁なしラーメン。
とろけるチーズに豚ほぐし肉、魚粉、ベビースターのようなものが乗っています。
良く混ぜてお召し上がりくださいとのこと。
良く混ぜるとチーズが溶けてきて、ジャンクな味わいに。
美味しいじゃないですか。
浅草開花楼の麺は平打ちっぽくて縮れています。
モチモチ感もあり、さすがに美味しいです。
店主さんに少しお話を伺うことが出来ましたが、横浜出身なんだそうです。
東京の味が都城でも受け入れられているようでした。