創業１００年以上の老舗うどん店になります。
今治では、今治ラーメンというものを作り、地域を盛り上げようという試みをやっています。
住所 愛媛県今治市末広町1-3-1
最寄り駅 今治駅から703m
営業時間 １１：３０～１８：３０
定休日 月曜
席数 カウンター席、テーブル席合わせて１９席
駐車場 なし（近くの金星パーキングが５００円の飲食で１時間無料になります）
電話番号 0898-22-2075
完全禁煙
こきんやさんは超人気老舗うどん店なのですが、今治ラーメンが食べられます。
地元のお客さんはおでんを食べてる人が多いですね。
このおでん、真っ黒なダシの中に入っていて、まるで静岡おでんのようです。
では、今治ラーメンを注文。
あらびき胡椒とレモンが別皿で提供されます。
今治ラーメンのロゴマークが入ったあるとが特徴的。
チャーシューは鶏ですね。
スープを飲むと
わ、旨い。
エソと小鯛でとったというスープはあっさりしながらもダシ感がとてもあります。
これは好きな味。
塩味にしたのもこのダシ感が良く味わえていいですね。
レモンを絞ってみますが、よりさっぱり複雑な味わいになりました。
このラーメンが５００円とは恐れ入ります。
地産地消にこだわった今治ラーメン。
美味しかったです。