店主さんはかなりのラーメンマニアだそうで、メニューから見ても、色んなラーメンを食べ歩いているのが分かります。
二郎系や燕三条系、熊本ラーメンや油そば、色々あります。
ラーメンその他のメニューはこちら
では、一番上に書いてあった一鶴ラーメンを注文。
ラーメンのスープは、あっさりした魚介系中心のもの。
カエシも程よく効き、和風な蕎麦寄りな感じもします。
麺はややさくっとしたもので、こちらも美味しい。
麺をすすった時に、口の中いっぱいに麺とスープの美味しさが広がります。
１杯のラーメンとしての完成度がとても高く、素晴らしいもの。
参りました。
これはまた金沢に来て別のメニューも是非食べてみたいですね。
金沢兼六園に行きました
住所 石川県野々市市高橋町14-43
最寄り駅 野々市工大前駅から289m
営業時間 11:30～14:00、17:30～22:00
定休日 水曜
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 有
電話番号 076-294-4129
完全禁煙