静岡の某鉄板焼き店店主に、「ウチの店で一番お好み焼き（この店ではカープ焼き）を食べてるのはあなたです」と言われるほど、そば入りのお好み焼きには目がない私。
地元広島のT谷さんに、美味しいお好み焼きが食べたいということで連れて行っていただいたお店。
住所 広島県広島市中区大手町3-3-17
最寄駅 中電前駅から159m
営業時間 11:00-14:00,17:00-21:00
定休日 日祝
席数 カウンター席テーブル席あり
駐車場 なし
電話番号 082-242-5080
全面喫煙可
オフィス街の中にありました。
私たちが入ってすぐ店内は満席になり、出るまでお客さんの待ちが続いて、かなりの人気店のようです。
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まずは生ビールで乾杯してからとん平焼きを注文です。
やっぱり鉄板の上で食べられるのが嬉しいですね。
静岡ではなかなか食べられないとん平焼き。
揚げ玉がサクサクして美味しい。
次にイカのゲソ焼き。
削り節をつけていただきます。
牡蠣のバター焼き。
バターの香ばしさが牡蠣とマッチしています。
ソーセージはマスタードを付けながら。
唯一私が注文した牡蠣の塩焼き。
牡蠣本来の苦味旨みみたいなものが感じられ、これは好きな味。
〆はネギかけと肉玉。
いつも静岡で食べている肉玉との違いは
１、生地に甘みがある。
２、節系の風味が強め。私は大好きなので全く問題ありません。
３、麺が細くて、けっこうパリパリ感が強い。
ソースはオタフクベースのようで、ほぼ同じでしょうか。
いずれにせよメッチャ美味しくて、広島まで来て良かったと思う味。
T谷さん曰く、これが広島人が昔から食べてきたお好み焼きの味なんだとか。
いや～、本当に大満足でした。
素晴らしき広島！
T谷さん、ありがとう。