熊本でここは外せない老舗人気ラーメン店 黒亭　熊本県熊本市

熊本を代表する昭和32年創業の老舗人気ラーメン店。
住所　　　熊本県熊本市西区二本木2-1-23
営業時間　１０：３０～２０：３０
定休日　　第1･3木曜（祝日の場合は営業）
席数　　　カウンター席、テーブル席合わせて３５席
駐車場　　あり
電話番号　096-352-1648

店の前まで来ると、焦がしニンニク臭？豚骨臭がします。
店内は広くて数十人入れますね。
接客はとても丁寧です。
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生卵トッピングって、九州では珍しいのではないでしょうか。
では、ラーメンに生卵トッピングで注文です。
熊本城いろいろ

大広間


殿様がいた場所

一枚一枚金箔が貼ってあります

ラーメンに入るマー油は少なめにみえますが、かなり効いてます。

それに負けないくらい豚骨が出てますね。

なかなか強烈な味です。
なのですが、不思議なことに後味が意外とあっさりなのです。

麺はややパツンとした自家製麺。
中途半端な時間だったにもかかわらず、次から次へとお客さんが入ってくるのでした。
ラーメン店の豚骨臭度数　３

ラーメンの豚骨臭度数　　３