以前は六本木（西麻布）の隠れ家的人気ラーメン店だったお店が、立川に移転オープンしました。
大きなカプセルホテルのビルの１階という、変わった場所にあります。
店内は以前と比べ広くなっています。
特にカウンター付近はつい最近改装したんだとか。
撮影許可をお願いすると、他にお客さんがいなかったこともあり店主さんもパチリ。
掲載許可もいただきました。
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以前あった塩ラーメンの「珀」がなくて、醤油ラーメンの「琥珀」があったので、「琥珀」を注文。
写真はチャーシューを追加したものです。
あれ？こんなにたまねぎ乗ってた？
以前はみじん切りでしたね。
それが、今は豪快に乗っています。
変な辛さもなく、美味しいですね。
ラーメンのスープは、色んな素材が重なり合った複雑で奥深いもの。
う～ん、一言では言い表せません。
とても美味しいですね～
麺は博多豚骨ラーメンのような細くてパツンとしたもの。
そして、このチャーシュー。
詳しくは分かりませんが、けっこういいもののようで、これがまた美味しいのです。
移転前に比べると、店主さん納得のスープにより近づいたとのことで、これからも楽しみですね。
住所 東京都立川市曙町2-23-1 ソシアルビル 1F
営業時間 11:30～14:30、17:30～23:00 11:30～20:00（日曜）
定休日 月曜、祝日
駐車場 なし
席数 カウンター、テーブル席合わせて１９席
電話番号 080-4465-6667