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トロトロ濃厚スープのラーメン Nageyari (なげやり) 岐阜県各務原市

その名はずっと聞いていましたが、やっと訪問することが出来ました。
ちなみに、各務原を(かかみがはら)と読むのは今初めて知りました、すみません。
住所   岐阜県各務原市那加野畑町2-53
営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00
定休日 火曜日、月曜日(夜)、年末年始
席数 カウンター席、テーブル席合わせて15席
駐車場  有
電話番号 058-389-2339

店名の由来は、店主さんが元やりなげの選手だったので、あの故「武内 伸」さん(TVチャンピオン2代目ラーメン王)が名づけてくれたのだそう。
店内満席で少し待ちました。



つけめんが一番人気だそうですが、麺が多そうだったのでパス。
しょうゆらーめんを注文。


動物系と魚介系がガッチリ効いたラーメン。

けっこう濃厚です。
少しとろみもあったりして美味しいです。

とても厚みのあるスープですね。
で、この麺。

モチモチしていて、これがスープとの相性バツグンなのです。
バランスが良く、完成度の高いラーメンだな~という印象。
私のいる間常に満席でした。
これはあっさりラーメンやつけ麺も気になります。
というわけで、再訪したいな~・・・遠いけど。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください