能代市から大館市に向かう途中、あまりにも大雪のため、大型の車が至るところで立ち往生。
車全然進まないな～と思っていると、警察官が来て
「この先通行止めになりました、迂回してください」
普段はもっと道幅も広く走りやすいのでしょうが、この時はこんな感じ。
これだけ雪があり少しでも上り坂になると、大型車は立ち往生してしまうのです。
で、警察官の指示に従い迂回するも、迂回先でもなかなか前へ進めません。
「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」は営業時間が14時40分まで。
時間との勝負でしたが、何とか閉店間際に到着。
ふ～
土日祝休みで昼のみ営業ですから、ここで振られると今度いつ来られるか分かりませんでした。
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では、中華そばにしてみます。
中華そばは、塩と醤油の中間の味とのこと。
見た目とてもきれいです。
ラーメンのスープは鶏の旨味が前面に出ていて、魚粉などで魚介系の風味もあります。
じんわり旨さが体に染みてきます。
比内地鶏を使っているようですね。
塩と醤油の中間という、他ではあまり味わえない不思議な味も面白い。
細ストレート麺はややパツンパツンしたタイプ。
味噌や醤油ラーメンも評判がいいようなので、もし機会があったら再訪問したですね。