東大から徳島の繁華街を抜けると、阿波屋さんがあります。
住所 徳島県徳島市両国橋34
営業時間 11:00～翌3:00(金、土、祝前日は～5:00、日は～0:00)
定休日 なし
席数 カウンター席、テーブル席あり
駐車場 有(契約駐車場あり)
電話番号 088-623-9596
こちらのお店が行きたい店候補になったのは、阿波屋そばなるメニューが気になったからでして。
従来の徳島ラーメンに、地元特産のすだちを加えると、美味しいんだとか。
他、味の濃い目薄めなども好みを聞いてくれるそうです。
では、阿波屋そばを注文。
ラーメンのスープに背脂がけっこう浮いているのが、従来の徳島ラーメンにはなかったものと思われます。
生卵ではなくて味玉というのも珍しい。
ラーメンのスープは比較的あっさりで、飲んだ後でも食べやすい。
途中ですだちを加えると、さっぱりいい風味が加わります。
麺はややパツンとしたもの。
夜遅くまで営業しているのがいいですね。
桂浜に行ってきました。
朝早かったので、空いていてキレイな景色が撮れました。
坂本龍馬像は少し高いところにあります。
砂のアートを作り、見てもらってその寄付金で世界を旅しているという外国人の人がいました。
こういう生き方もアリなんですね。