独特な香ばしさの豚骨スープ ラーメン専門鷹 鹿児島県鹿児島市

こちらのラーメン店も老舗なのでありまして、外せません。


店構えがいい雰囲気です。
住所   鹿児島県鹿児島市中町10-19
営業時間 11:00~19:30
定休日  火(祝の時営業)
駐車場  なし
席数   ?
電話番号 099-223-2695
通常のラーメンは普通盛りと大盛りのみ。

他に夏季限定ラーメンもあります。
では、ラーメンを注文。


たくあんはすぐ出てきました。

ラーメンを作っているのを見ていたら、白い粉をどさっといれてました。

ラーメンのスープはあまり濁ってません。
豚ベースでラードの独特な香ばしさがありますね。

けっこう食べやすいです。
今まで食べた鹿児島のラーメンとはちょっと違いますね。
チャーシューは鹿児島では一番ここが美味しかったです。
麺は細麺でややコシがあり、麺の量がそんなに多くなくてありがたい。
喫煙可は少し残念でしたが・・・
店内の豚骨臭度数 1
ラーメンの豚骨臭度数 1
この後、近くの西郷隆盛の銅像を見にいったら、ボランティアで観光案内をされている方に写真を撮っていただきました。
有難うございます。
今年は桜島の火山灰が凄いようですが、この日はたまたま銅像が掃除された後のようでして、男前の西郷どんだったようです。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください