豊橋の人気ラーメン店らしいと知り、やってきました。
東京風豚骨魚介系ラーメンということですが、どうでしょうか。
住所 愛知県豊橋市東脇4-1-31
営業時間 １１：３０～１４：００、１８：３０～２２：００（土日祝は～２１：００）
定休日 月曜
カウンター席のみ１０席
駐車場 ６台
電話番号 0532-33-2688
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店内のメニューなどの写真撮影許可をいただいて、券売機のラーメンその他のメニューを撮影。
ラーメンやつけ麺、塩ラーメンなど色々ありますね。
初訪問なので、醤油ラーメンにしてみます。
ラーメンのスープを飲んでみると、魚介系がガツンと効いているのが分かります。
東京で現在流行している濃厚豚骨魚介系ラーメンとは少し違いますね。
豚骨スープは思ったよりはさらっとして飲みやすい。
東京はどろどろしたスープばかりなので。
懐かしさも感じたり。
臭みも感じられず、美味しい。
つけ麺が人気のようでしたね。