住所 愛知県豊橋市つつじが丘1-9-17
営業時間 11:00~14:00、18:00~21:30
定休日 月曜日(第3月曜日、火曜日は連休)
駐車場 あり
電話番号 080-3063-4062
事前情報はあまりなく、開店と同時くらいの時間に訪問すると、あらまあ行列が。
ラーメン店の入り口にある名前を書く紙に名前を書き、待ちます。
お話を伺っていたら、この日は政次郎が4周年で、限定ラーメンしかないのだそう。
30分以上待ちましたが、お話相手がいてくれて大変助かりました。
食べ終わっているのにお付き合いいただき、すみませんでした。
色々な情報を仕入れ、楽しみに待ちます。
ラーメンのメニューは1種類、こいくち中華そばのみ。
それと、この日だけしか食べられないのかは不明でしたが、せっかくなのでミニねぎチャーシュー丼も注文。
ちなみに、政次郎さんでは、店内ではラーメン以外の写真撮影(店員さんや他のお客さんなど特に人物)は禁止なので、注意が必要です。
2杯ずつ小鍋で調理しながら実に丁寧に作られるラーメン。
さて、完成しました。
ラーメンにはほとんど油が浮いていません。
それでいながら、スープは鶏の旨味がタップリ。
醤油ダレの味わいと重なって実に複雑な味わい。
うわ~、初訪問でこんなに美味しいラーメン食べてしまったバチが当たりそう。
そして、このチャーシュー。
こちらが通常使用しているものと同じかは分かりませんでしたが、メチャ旨いです。
この辺をうまく表現出来ない未熟者の私をお許しください。
この1日限りのラーメンを完成させるのにかなりの苦労があったそうで・・・
いやはや、素晴らしいラーメンでした。
ミニチャーシュー丼、200円というのはこの日限りなのかな?
通常でもこの値段だったら、次回も絶対注文したい!
次回は通常メニューを食べにきますね。
うん、必ず。