はまんどが手がける焼肉＆絶品塩ラーメン 谷カルビ商店 香川県三豊市

超人気有名ラーメン店「はまんど」が手がけるラーメンと焼肉の店「谷カルビ商店」で、夜はまんどを同時営業開始いたしましたとのこと。
住所　　　香川県三豊市豊中町下高野490-2
営業時間　17:00～23:00、ＬＯ22時
定休日　　なし
席数　　　カウンター席他
駐車場　　有
電話番号　0875-62-3799

開店と同時に来てみました。
店内はカウンターごとに仕切りがある席がある焼肉店。

ラーメンだけでも大丈夫なようです。

店員さんに色々説明を聞いて塩ラーメンがお勧めとのことで塩ラーメンを注文です。

表面に浮いてるのは鶏油のようで、かなりアツアツのスープ。

ホタテが乗ってますね。

スープは貝の旨味や鶏の旨味が十分出たもの。

あれ？麺はさっきと違う？

気のせいかな？
スープが少し冷めてから飲むとこれまた美味しいのです。
帰り際、店員さんが私のことを覚えてくれていたらしく、昼も夜もありがとうございますと言っていただきました。
他にお客さんがいなかったこともあり、店主さんが出てきてくれました。
静岡から来たことを言うと、喜んでもらえました。
本当に心に残る１杯でした。