ラーメンマップ愛知を見ていて、興味を引いたラーメン店にお邪魔しました。
地元の有名うどん店「カレーうどん かいこく」がつけ麺専門店をオープンというのが、この日訪問したラーメン店になります。
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事前に決めていた？かいこくカレーつけ麺を注文です。
おお～、つけ汁がグツグツいってます。
容器ごと火にかけているので、提供されると容器が熱くて触れないほどです。
そしてつけ汁自体はドロドロで、野菜やら動物系やら魚介系やら色々入っているようで、奥深い旨味がありますね。
こういうドロドロのカレー、好きなんですよね～
でこの極太麺。
見た目だけですでに美味しい感じ。
この力強い麺がこのドロドロのつけ汁に良く合います。
個人的には完全にツボにはまった１杯でした。
美味しすぎてスープ割りの前につけ汁全部飲んでしまった。
いや～これはまた食べに行かねば。
サイドメニューのチーズ雑炊もかなりそそられたので、再訪決定です。