ちょっと前のラーメン。
地元静岡の雑誌「あ・うん」のラーメン半額特集のラーメン巡り。
何回か訪問したことのある、「蔵出し味噌 麺場 千代商店」に来てみました。
普段まず注文することのないチャーシュー麺が半額になっていたので、「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」を注文。
味噌を３種類使っているようで、北海道味噌は一番濃口のようです。
スクラッチキャンペーンをやっていて、３等の炙りチャーシュー無料券をゲット。
ラーメンの上にはフライドポテト（珍しい）、炙りチャーシュー、揚げネギ、もやし、そぼろ肉などが乗ります。
スープはさすがに濃い口なだけあり、しょっぱいくらいの濃さ。
しかし、とろみはそんなに無く、見た目よりは飲みやすいです。
そういえば、前回食べた時、次回は麺硬めで注文しようと思っていて、すっかり忘れていました。
柔らかめで粘りがあるような麺ですね。
フライドポテトはラーメンに入っている意味がちょっと分からず。
珍しいんですが・・・
店内はガッツリ味噌ラーメンを食べたい人で、けっこう混雑していました。
こちらのラーメン店、けっこう人気があるんですよね～