６回目くらいの訪問になるでしょうか。
常連さんにも、たまにしか来ない私にも、同じように接してくださる店主殿には、いつも感心してしまいます。
開店と同時に次々にお客さんがやってきます。
お、この日は未食の「味噌ラー油つけ麺」を発見したので、「味噌ラー油つけ麺」を注文です。
つけ汁は見た目けっこう赤いのですが、そんなに辛くありません。
鶏白湯ベースの味噌味です。
今流行の辛そうで辛くないという感じでしょうか。
何か分かりませんが、甘味も入っているのかな？
実に複雑な味わい。
で、美味しすぎです。
水でよくしまった２００ｇ以上ある麺も難なく完食。
スープ割りは頼まないつもりでしたが、あまりにも美味しかったので、つい注文しちゃいました。
味、居心地とも大好きなラーメン店です。