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2008年10月

  • 2008年10月25日
  • 2020年7月18日

元祖つけナポリタン 喫茶アドニス 静岡県富士市 富士味噌焼きそばも

今日はあのラーメンマップ静岡を編集した「高橋秀人」氏とともに吉原にやってきました。 前日きじ亭を訪問したとき、店主から聞いた情報によると、テレビ東京の「テレビチャンピオン」という番組で、富士のご当地グルメ開発のために吉原に東京から超有名ラーメン店店主が対決をしたんだとか。 その有名店店主とは、めん徳 […]

  • 2008年10月23日
  • 2020年7月18日

ドロドロ濃厚豚骨魚介系つけ麺 三田製麺所 三田本店 東京都港区芝

以前大崎さんが注文を忘れられていて、食べずに帰ったといういわくつきのお店。 こちらのお店、2Fもあります。 2Fにはテーブル席もあり、2Fだけで20人くらい座れそうですね。 つけ麺を注文。 つけ汁はかなり濃度の高いもの。 今流行の濃厚豚骨魚介です。 そこに魚粉が乗りインパクトが加わります。

  • 2008年10月20日
  • 2020年7月18日

あっさり魚介系塩ラーメン 麺屋 宗 高田馬場本店 東京都新宿区高田馬場

ひるがおから歩いて来ました。 30分以上かかりましたが、途中色んな発見がありまして、「大勝軒 十五夜」があったり、「無敵家(池袋にも店がある行列店)」、日清食品のビル、早稲田大学など、静岡人にとっては興味をそそられます。 今日は焙煎旨塩そば、スープは柚子塩と塩より塩を選択、麺は手もみボコボコ麺と中太 […]

  • 2008年10月9日
  • 2020年7月18日

インパクト絶大の煮干ラーメンが大人気 道頓堀 東京都板橋区成増

何と4年5ヶ月ぶりの訪問。 11:30くらいに到着すると店の前に10人くらいの待ち。 中華そばを注文。 待つ間も煮干しの香りがとても食欲をそそります。 煮干しのラーメンとしてはかなり昔からある有名店です。 提供されたラーメンは煮干しがビシッと効いています。 表面がラードで覆われているのでスープが冷め […]

  • 2008年10月5日
  • 2020年7月18日

鶏が凝縮鶏白湯ラーメン 鶏パイタン らーめん武蔵 静岡県浜松市中区

青空きっどから車で5分もかかりません。 入店したときはけっこう空席もありましたが、家族連れなどがけっこう来てあっという間に満席。  人気店ですね。 初訪問なので基本の武蔵らーめん(醤油)を注文。 スープは見た目かなり黄色いですね。 一口飲むと静岡ではけっこう珍しい鶏白湯(とりぱいたん)だというのが分 […]