- 2008年8月12日
- 2022年7月28日
博多一風堂 高田馬場店 新宿区 おすすめメニューは豚骨ラーメン
こちらで再び大崎氏と合流。 今日から限定で冷やしが始まり、２～３日前から博多バンズのパンも販売開始したとのこと。 パンはてりやき味、明太マヨネーズ、スパイシー辛味噌の３種類味があるそうです。 しかし、私は豚骨が苦手なので何と一風堂は初訪問なのでした。 大崎さんは冷やしとパン、次郎長さんは赤丸かさね味 […]
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2008年8月
- 2008年8月5日
- 2022年7月28日
○心厨房 (まごころ厨房)東京都江東区 おすすめメニューは塩ラーメン
江東区東陽にある人気ラーメン店。 美学屋を出た後、吉左右の行列を横目にこちらへ向かう。 場所も吉左右のすぐ近くです。 １３：００で店内満席。 外でしばし待つ。 主なメニューは濃厚塩らーめん、醤油らーめん、つけ麺です。 店内はご主人が一人で切り盛りする６人ほどしか入れないお店。 こちらの塩らーめん、濃 […]
- 2008年8月3日
- 2022年7月28日
葉月 東京都大田区雪谷大塚 おすすめメニューは醤油ラーメン
雪が谷大塚駅近くのラーメン店。 こちらもかなりこだわりのあるお店。 少し紹介すると、 タレ 白醤油をベースに干しエビ、ホタテ貝柱、昆布など魚介系のダシとフランス産の自然海塩「ゲランド」をプラス。 作ってから２週間寝かせて味をなじませます。 スープ 丸鶏メインでコラーゲンたっぷり濃厚動物系に数 […]