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2007年6月

  • 2007年6月27日
  • 2020年7月19日

【閉店】 でびっと静岡店 静岡市駿河区 デビット伊東氏が厨房内にいました

ついに本日オープンですね。 昼11時くらいに店の前を通ったときは20人ほどの行列でした。 夜の部を狙って18時くらいに到着。 なんと、行列0です。 ラッキー。 入って右がテーブル席、左がカウンター席になっていて、左のカウンター席に着席。 東京の立川のでびっとよりかなり狭い。 ラーメンのメニューは以下 […]

  • 2007年6月27日
  • 2020年7月19日

濃厚豚骨魚介系つけ麺が大人気 美豚 東京都福生市

池谷精肉店に向かうも、臨時休業でした。 静岡からここまで来て臨休はかなりへこみます。 運転手兼車提供者のO氏にブツブツ文句を言われながら、次に行こうと思っていたつけめん美豚を初訪問。 ランチタイムは麺1.5倍OR玉子が無料です。 麺1.5倍で煮魚出汁つけ麺を注文。

  • 2007年6月14日
  • 2020年7月19日

麺酒処 ぶらり@日暮里 東京都荒川区東日暮里 極上濃厚鶏白湯ラーメン

日暮里駅東口をを降りたらすぐ右に曲がり、ちょっと歩くと右に入っていく路地があって、その奥にあります。 通り沿いにのぼりなども出ているので、すぐ分かるでしょう。 2階は居酒屋で一階でラーメンが食べられます。 こちらのお店、小川町にあるきびの姉妹店らしい。 店内にきびの名詞もありました。 鶏白湯ラーメン […]

  • 2007年6月4日
  • 2020年7月19日

鳥料理有明 門前仲町 軍鶏鍋専門店のラーメン@門前仲町 東京都江東区

せっかく敷居の高い店に来たので、もう1杯食べておきます。 軍鶏水炊きラーメンを注文。 こちらも前回同様鶏の旨味十分のスープです。 麺は和えそばと比べて細くなっていて、スープに良く絡んできますね。 店主のラーメンを作る仕草を観察していたら、替え玉を出す時に麺に何かを絡めていました。 塩ダレ? 油? 良 […]