- 2007年6月27日
- 2020年7月19日
【閉店】 でびっと静岡店 静岡市駿河区 デビット伊東氏が厨房内にいました
ついに本日オープンですね。 昼11時くらいに店の前を通ったときは20人ほどの行列でした。 夜の部を狙って18時くらいに到着。 なんと、行列0です。 ラッキー。 入って右がテーブル席、左がカウンター席になっていて、左のカウンター席に着席。 東京の立川のでびっとよりかなり狭い。 ラーメンのメニューは以下 […]
ついに本日オープンですね。 昼11時くらいに店の前を通ったときは20人ほどの行列でした。 夜の部を狙って18時くらいに到着。 なんと、行列0です。 ラッキー。 入って右がテーブル席、左がカウンター席になっていて、左のカウンター席に着席。 東京の立川のでびっとよりかなり狭い。 ラーメンのメニューは以下 […]
日暮里駅東口をを降りたらすぐ右に曲がり、ちょっと歩くと右に入っていく路地があって、その奥にあります。 通り沿いにのぼりなども出ているので、すぐ分かるでしょう。 2階は居酒屋で一階でラーメンが食べられます。 こちらのお店、小川町にあるきびの姉妹店らしい。 店内にきびの名詞もありました。 鶏白湯ラーメン […]
せっかく敷居の高い店に来たので、もう1杯食べておきます。 軍鶏水炊きラーメンを注文。 こちらも前回同様鶏の旨味十分のスープです。 麺は和えそばと比べて細くなっていて、スープに良く絡んできますね。 店主のラーメンを作る仕草を観察していたら、替え玉を出す時に麺に何かを絡めていました。 塩ダレ? 油? 良 […]