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2007年5月

  • 2007年5月22日
  • 2020年7月19日

2色の麺は唯一無二のラーメン 隠國 愛川本店 神奈川県愛甲郡

なんと、今日は神奈川県で仕事。  しかも、隠国まで車で5分のところです。  なんという運のよさ?  こちらは3、4回目の訪問。 初夏限定の「すおダレすっぱ麺」があったので、それを注文。 麺を茹でる前に遠くから見ると、そばのような灰色をしています。 スープは香味油ですっぱさを増しているのか? 塩スープ […]

  • 2007年5月9日
  • 2020年7月19日

醤油がじんわり沁みてくるラーメン とうかんや 東京都江東区南砂

前回訪問時の印象がとてもよかったので、また南砂まで来てみました。 13:00で20分待ち。 醤油を注文。 スープはアツアツで油がけっこう浮いていて、それがフタになり最後までアツアツガ楽しめる。 スープは醤油がちょっと強く、どこのラーメンに似てるとかも特にありません。 前回より魚介の効きが減ったような […]