- 2006年11月28日
- 2020年7月19日
みょうがが効いた大人のラーメン 一匹の鯨@伊豆長岡 静岡県伊豆の国市
Ｒ３０ラーメン＋チャーシュー丼を注文。 店の一押しラーメンらしい。 さっぱりスープに薬味のみょうがなどが乗り、いいアクセントになっています。 チャーシュー丼は大きいチャーシューが真ん中に乗り、半熟玉子も付いてます。 店内の雰囲気も独特で、いい感じですね。 さらに面白いのが店の名詞で、二号店「二匹の鰌 […]
MONTH
2006年11月
- 2006年11月26日
- 2020年7月19日
青葉インスパイアの豚骨魚介系ラーメン 麺彩房 中野本店 東京都中野区新井
同じ中野区にある青葉のインスパイアのラーメン。 中華そば＋玉子。 スープ、麺の柔らかさなどかなり青葉インスパイアですね。 ゆずが上に乗っていたがこれはいらないかな？ 麺大盛が出来るのと、ご飯が付くのが青葉と違いますね。 美味しいのは間違いないんですが、正直、素人の私には青葉との差があまりよく分かりま […]
- 2006年11月5日
- 2020年7月19日
【移転】 チュルチュルワンタンのすっきりラーメン 支那そば 八雲
たんたん亭出身の店主さんのラーメン店。 前回は白ハーフだったので、今回は黒ハーフを。 スープは支那そばみたいな感じで魚介が香りとても上品な味です。 後味も私がとても好きな味でよい。 麺は細ストレートで少し柔らかめ。 ラー博の支那そばやや、ラーメン家６９’Ｎ’ＲＯＬＬ ＯＮＥを思い出します。 ワンタン […]